犬源产维生素B12乳酸菌及应用

摘要

本发明公开了犬源产维生素B12乳酸菌及其应用，该犬源产维生素B12乳酸菌的分类命名为罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)，保藏编号为：CGMCC NO.19126，2019年12月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。本发明所筛选的犬源产维生素B12乳酸菌，通过微生物法对其发酵液进行维生素B12含量的测定，产品中的维生素B12含量可达4.30μg/L，通过优化后，产品中的维生素B12含量可达5.17μg/L，本发明还提供了产维生素B12乳酸菌的扩增培养方法，使发酵液中菌含量可达5.56×109 CFU/mL。