一种对喷浆玉米胚芽柏中赤霉烯酮毒素的生物降解方法

摘要

本发明公开了一种对喷浆玉米胚芽柏中赤霉烯酮毒素的生物降解方法，采用物理法与生物降解法结合的方式对玉米胚芽中赤霉烯酮毒素有效的清毒。该发明，首先进行了玉米胚芽的除杂操作，并随之进行物理清毒，能够确保玉米胚芽纯度，同时大大降低了玉米胚芽中的赤霉烯酮含量，大大加强了后续生物降解过程的效果，利用酿酒酵母的降解酶进行赤霉烯酮毒素降解，配合德氏乳杆菌的细胞壁吸附特性能够清除玉米胚芽中97.8%的赤霉烯酮毒素，确保了食品安全。