姜味系列葵花籽及其制备方法

摘要

本发明涉及姜味系列葵花籽，其主要由下述重量份配比的原料制成：生姜40‑60份、葵花籽80‑120份、当归0‑4份、丁香0‑4分、花椒0‑2份、八角0‑2份、桂皮0‑2份、甘草0.5‑0.7份、葵花籽油8‑12份、古法红糖12‑18份、白砂糖12‑18份、食盐10‑18份、赋香料0‑12份、三氯蔗糖0.4‑0.6份，味精0.16‑0.24份。该葵花籽在传统配方基础上，添加了具有药食两用的芳香中药，同时极大地保留了姜中的有效成分，姜的芳香气味和辛辣味都十分突出，该系列兼具美味、绿色、健康与保健功效的特色葵花子休闲零食填补了市场空白，满足了人们对绿色健康饮食的强烈需求。