一种放任自由生长的铁观音野生茶制备方法

摘要

本发明提供了一种放任自由生长的铁观音野生茶制备方法，包括以下步骤：嫩采摘，重晒青，重做青，闷堆，轻杀青，重揉捻，烘干，炭焙。有益效果为：本方法适合制作铁观音的野生放养茶，特别是茶叶有受到小绿叶蝉、螨类等害虫为害的叶片，采用本方法不影响茶叶品质，常规制作铁观如果采用害虫为害的茶叶叶片做原料，产品质量低劣；采用本方法制作的茶叶产品在常温长期储存条件下，不影响茶叶品质。