一种优选闽南四制陈皮的炮制加工方法

摘要

本发明公开了一种优选闽南四制陈皮的炮制加工方法，包括以下步骤：S1、挑选：精选出产于闽南的新鲜成熟柑橘，然后剥皮，得到新鲜外皮；S2、切割：将新鲜外皮进行切丝，切成宽度均匀的陈皮丝；S3、干燥：将陈皮丝置于阴凉处通风干燥；S4、四制：按每100kg陈皮配甘草5kg、生姜5kg、食盐5kg和醋5kg，将甘草、生姜、盐、醋加适量的水煮滚后，去渣，再将陈皮丝放入锅中共煮，文火煮至汤液被吸尽，取出，晒干；S5、压制保存：将陈皮干品采用包装袋进行分装，得到四制陈皮炮制品，并抽真空密封保存，所述挑选的新鲜成熟柑橘来自于福建省漳州市长泰县。该优选优选闽南四制陈皮的炮制加工方法，不仅能够提升橙皮苷的含量，还具有橙皮素成分。