基于全自动凯氏定氮仪颜色法检测氨气蒸馏完全的方法

摘要

本发明涉及一种基于全自动凯氏定氮仪颜色法检测氨气蒸馏完全的方法，包括以下步骤：把含蛋白质的有机化合物样品与浓硫酸与催化剂放入试管中一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨根离子与硫酸根离子结合生成硫酸铵，然后在碱性蒸馏作用下使氨气游离，游离的氨气与水蒸汽一起经过冷凝管冷却后，进入装有硼酸的滴定杯中；在滴定杯中滴入已知浓度的盐酸或硫酸滴定液，检测滴定速度并进行实时记录；滴定速度由快到慢，且慢滴间隔时间逐渐变长，或直至单位时间内无滴定，即判定为氨气蒸馏完全。通过实时检测滴定速度来判定氨气蒸馏完全，可使得凯氏定氮仪的检测数据更加准确和稳定，且可重复；同样使得计算出的该样品的数据的正确性有了依据。