青贮饲料制备用乳酸菌及青贮饲料制备用添加剂

摘要

本发明的课题在于提供抑制青贮饲料的二次发酵且对制备优选的青贮饲料有用的乳酸菌。另外，本发明的课题在于提供制造二次发酵得以抑制的青贮饲料的方法。作为解决手段，以具有抗酵母作用的丘氏乳杆菌(Lactobacillus diolivorans)作为青贮饲料制备用乳酸菌。