富硒锌黑粮营养糊

摘要

本发明涉及一种适合广大消费者，特别是发育中的青少年和中老年人及亚健康人群适用的方便早餐粉糊。本发明的富硒锌黑粮营养糊的原料为富硒地区所产的富硒小麦、玉米、黑芝麻、黑花生(紫衣花生)黑豆、莲藕、黑胡椒等。其制作过程是将干净的黑小麦黑玉米用膨化机膨化后与炒熟的黑花生仁、黑豆、黑芝麻一起粉碎然后与红糖、藕粉、黑胡椒一起搅拌，番动，过80目筛后再加入锌、再搅拌均匀，然后用塑膜分装成包，本发明每100克营养糊含硒0.004～0.03毫克，含锌3‑6毫克，适合广大消费者，特别是缺硒地区的消费者食用。