酿酒酵母与DON互作降低IPEC-J2细胞凋亡的检测步骤及其应用

摘要

本发明提出了酿酒酵母与DON作降低IPEC‑J2细胞凋亡的检测步骤及其应用，利用酿酒酵母对猪肠上皮细胞损伤进行修复的问题。所述的酿酒酵母与DON（呕吐毒素）互作降低IPEC‑J2细胞凋亡的应用，对DON诱导的猪肠上皮细胞炎症和坏死具有减缓作用。本申请将酿酒酵母（MOI=1）与DON共培养，在一定程度上促进了细胞增殖，可缓解DON对猪肠道上皮细胞的损伤，保护了肠道细胞膜的完整性；当DON浓度为1.2 μg/mL时，酿酒酵母的添加可显著地提高猪肠上皮细胞的增殖率及IL‑10抗炎因子的表达量，显著地降低细胞的凋亡率和坏死率，说明酿酒酵母对DON诱导的细胞病变有一定的缓解作用。