一种高良姜烟熏制剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种高良姜烟熏制剂及其制备方法，涉及香精香料领域。一种高良姜烟熏制剂主要通过以下方法制备得到：将按照质量百分比计的1.5～3.5％的粘合剂、1～4％的胶剂以及0.5～2的助燃剂混合均匀后得到第一混合物；将按照质量百分比计的90～95％的高良姜叶与高良姜须根的混合物与第一混合物以及余量为蒸馏水的各物质混合后得到第二混合物。本品有明显高良姜姜味及青草香。其优点是工艺简单，安全无毒，使用方便，燃烧后具有驱赶蚊虫、空气消毒、灸治去痛、贮藏保鲜等效果，不仅可以有效利用高良姜采收后附产物，提高其附加值，达到对环境友好的目的；同时也扩大了高良姜制品的应用范围及丰富烟熏剂制剂产品。