TCC在菌落总数测定中防止菌落弥漫生长的用途

摘要

本发明提供TCC在菌落总数测定中具有防止菌落弥漫生长的用途，方法：取适宜稀释度的蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)、大肠埃希氏菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)，添加0.01％、0.05％、0.08％、0.1％、0.2％、0.3％、0.4％、0.5％、0.8％、1.0％TTC水溶液平板计数琼脂，同时以不添加TTC的计数琼脂作为对照，观察细菌的生长状况。菌落总数测定中，如果样品中可能含有在琼脂培养基表面弥漫生长的芽孢杆菌菌落时，可在琼脂中加入0.2％～0.3％的TTC浓度，防止菌落出现弥漫现象而导致无法计数的情况发生。