一种食用级无水葡萄糖的生产方法

摘要

本发明公开了一种食用级无水葡萄糖的生产方法，包括如下步骤：1、将一水葡萄糖均匀的铺在烘箱的固定盘中，经热风缓慢加热，升温速率控制在20℃每小时，当热风温度达到65℃时，打开排湿风机进行排湿，控制升温速度30度，当热风温度达到90℃时，关闭排湿风机，迅速升温至98℃，保持1小时。2、上述过程全程持续约4小时，然后出料，晾晒降温，粉碎至要求的粒度，包装，既得食用级无水葡萄糖成品。3、其中，所述烘箱的布料盘要设直径6mm的排气孔，并铺设隔热网和白布。本发明所述的一种食用级无水葡萄糖的生产方法，解决了老生产工艺流程长，控制复杂，投资大的弊端，工艺简单，应用广泛，投资小，易于控制粒度，有利于大规模推广使用。