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食用纤维的生产方法

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cqvip:在日本近年来进口了用本材制造的食用纤维,添加在面包、饼干及其它食品里.用蔬菜、水果和谷物制造的食用纤维,做为普通食品,也相继在市场上销售.

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来源
《粮食与油脂》 |1994年第1期|16-17|共2页
作者
蔡惠萍;
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作者单位

无;

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正文语种 CHI
中图分类食品原料及添加剂 ;
关键词
食用纤维 ; 食品添加剂 ; 生产;

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