一种杯装速溶火龙果奶及其生产工艺

摘要

一种杯装速溶火龙果奶，由火龙果、牛奶粉和白砂糖制作而成，各组份的重量百分比为火龙果1％～99％，牛奶粉1％～99％，白砂糖1％～99％。其生产工艺是对各原料进行选择，预加工，拌料，称量、分装，包装，即得成品。本发明的杯装速溶火龙果奶，含有丰富的营养，香甜可口，不添加任何食品添加剂，饮用方便，利于携带，可作为日常营养饮品。原料来源广泛，生产成本低，具有很好的市场开发前景。