全棵甘蔗带叶带梢压榨制糖无硫澄清生产工艺

摘要

本发明公开了全棵甘蔗带叶带梢压榨制糖无硫澄清生产工艺，它是在现有的亚硫酸法工艺设备基础上，压榨工段增设液哨式超声波喷头，其喷射出来的渗透水及复浸蔗汁对全棵带叶带梢甘蔗蔗料进行超声渗透作用，从而提高了蔗料的糖份抽出率，并弥补了带叶带梢蔗渣中的糖份损失。在压榨与清净、蒸发与煮炼工段之间还增设了纳米微孔羟基磷酸钙和大孔吸附树脂吸附柱，吸收蔗叶、蔗梢中的大量氨基酸和多酚类化合物得到氨基酸和多酚类抗氧化剂副产品。本发明的特点是新增的设备大部分可以自制，设备资金投入少；充分利用了甘蔗资源，大大降低了砍蔗人员的劳动强度和作业时间，增加了蔗农的经济收入；还可以生产3种以上的副产品，主产品白砂糖不含硫及可提高产糖率0.2％～0.5％，大幅度提高了制糖企业的经济效益。