陈年普洱紧压茶还原成散茶的工艺

摘要

本发明公开了陈年普洱紧压茶还原成散茶的工艺，包括以下步骤：1）将普洱紧压茶置于蒸笼中蒸软；2）将上述蒸软后的紧压茶揉捻散开；3）将揉捻散开后的茶叶置于阳光下晒干，得到普洱茶散茶。本发明工艺还原的普洱散茶，能够最大程度的保留茶叶有效成分，富含21金维他和茶多酚，同紧压茶相比，还原后的普洱散茶封装后便于人们冲泡饮用。