一种防辐射抗氧化的水飞蓟油固态饮料及其制备方法

摘要

一种防辐射抗氧化的水飞蓟油固态饮料及其制备方法，它属于食品加工技术领域。本发明主要由水飞蓟、沙棘籽、葡萄籽、辣木叶、杭白菊、牛蒡、螺旋藻、蔓越莓干、蓝莓干、阿斯巴甜、Vc制成。本发明步骤2采用超临界CO2萃取复合水飞蓟油，反应是在常温下进行，有效的防止了热敏性成分和化学不稳定成分的氧化和分解，本发明每次服用10‑20g，每天服用1‑2次，服用后，7天内眼干眼涩的症状的改善率达到85％，15天改善脱发的症状的达到87.3％，30天后能够全部改善眼干、眼涩症状，头痛、失眠改善率达到95.3％，脱发改善率达到96.8％，痤疮改善率达到91.9％。