一种孔雀胆酒及其制备方法

摘要

本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种孔雀胆酒及其制备方法。一种孔雀胆酒，原料主要包括以下组分：高粱酒50‑96份、孔雀胆5‑11份、香茅4‑19份、红枣14‑33份、天麻12‑28份、沉香叶20‑37份、山茱萸10‑30份、石菖蒲9‑20份、秦艽7‑23份以及银杏叶5‑18份。孔雀胆滋阴清热、平肝息风、软坚散结。山茱萸、秦艽、天麻以及红枣相互配伍能够补益肝肾、收敛固脱。增强肌力、消除疲劳、扩张血管，养肝护肝。石菖蒲、沉香叶、银杏叶、香茅行气散瘀具有辅助功能、改善身体机能。