一种糊辣椒面生产装置

摘要

本发明涉及一种糊辣椒面生产装置，属于食品加工机械技术领域，主要由机架（1）、空气压缩机（2）、气压控制阀（3）、气压工作缸（4）、撞锤（5）、设置有钵盖的辣椒钵（6）组成，空气压缩机（2）与辣椒钵（6）安装在机架（1）的底座上，气压工作缸（4）置于辣椒钵（6）正上方的机架（1）上，空气压缩机（2）的高压气管（7）与气压工作缸（4）的高压气管（7）均与气压控制阀（3）连接，撞锤（5）与气压工作缸（4）的轴连接做直线往复运行，所述撞锤（5）穿过辣椒钵（6）的钵盖设置在该辣椒钵（6）的空腔内。该发明加工糊辣椒既省时又省力，既能保住糊香味又不至呛人。