一株高产1-脱氧野尻霉素的解淀粉芽孢杆菌工程菌及发酵方法

摘要

本发明提供了一株高产1‑脱氧野尻霉素的解淀粉芽孢杆菌工程菌及发酵方法，其保藏号为CCTCC NO.M2017849，命名为解淀粉芽孢杆菌HZ‑15，并进一步提供了解淀粉芽孢杆菌HZ‑15的构建方法及高产DNJ的方法。采用分子生物学技术，在之前实验室保存的产DNJ解淀粉芽孢杆菌LX‑12的基础上，通过同源重组方法成功构建了高产DNJ的工程菌HZ‑15。该菌株以黄豆为原料进行固体发酵，通过在固体发酵培养基中添加1%的麦芽浸粉和2%的乳糖，DNJ产量高达1117.2mg/kg。