一种具有健脾开胃止泻功能的八宝粥及其制作方法

摘要

本发明提供一种具有健脾开胃止泻功能的八宝粥及其制作方法，所述的八宝粥是由糯米、薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、桂圆肉、红枣及白糖所述的具有健脾开胃止泻功能的八宝粥是由糯米、薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、桂圆肉、红枣及白糖配制而成；所述的方法包括将糯米、薏苡仁、白扁豆、莲子、红枣分别洗净，用温水泡发；再将桂圆肉，核桃仁搉碎；然后把泡发料和搉碎料一同入锅，先用大火烧开，再用文火熬煮成粥，加白糖即成。本发明加工而成的八宝粥老少皆宜，除具有健脾开胃止泻的功效；还能补中益气,养血安神、壮气和血、收涩止泻、温补健体、健脾，补肺，清热，利湿功效。