一种明日叶混合青汁粉及其制备方法和应用

摘要

本发明涉及特色蔬菜加工领域，具体涉及一种明日叶混合青汁粉，由以下重量份的组分组成：明日叶青汁粉70‑90份、低聚木糖2‑10份、低聚果糖3‑12份、木糖醇1.5‑5.0份、菊芋粉2‑10份和魔芋粉2‑10份。本发明能最大限度的保留明日叶中的活性成分，开拓明日叶在控制体重并具有抗氧化作用产品方面的应用。