一种利用固体酸降解莲房中高聚体原花青素的方法

摘要

本发明属于生物工程技术领域，特别涉及一种利用固体酸降解莲房中高聚体原花青素的方法。所述方法以莲房高聚体原花青素为原料，以SO42‑/TiO2固体酸为催化剂进行降解反应，之后分离纯化得低聚体原花青素。本发明一种利用固体酸降解莲房中高聚体原花青素的方法提高了莲房中低聚体原花青素的收率，采用设备低廉、操作简单、反应条件温和且催化剂可再生，拓展了莲房在保健品、食品、药品、化妆品等领域的应用。