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用于降解不溶性和可溶性草酸的高效草酸降解酶

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摘要

本发明揭示了酶通过pH值和热稳定性诱导草酸盐以及在食品加工中与草酸盐相关条件的使用方法。

公开/公告号CN107960105A

专利类型发明专利
公开/公告日2018-04-24

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申请/专利权人凯普托杰姆有限责任公司;
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申请/专利号CN201680030901.2
发明设计人艾如·B·考利;伊莱娜·考利;颜钦;李青山;
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申请日2016-04-04
分类号C12N9/88(20060101);A23L2/52(20060101);A23L33/17(20160101);A61K38/44(20060101);A61K38/51(20060101);A61P13/12(20060101);
代理机构11019 北京中原华和知识产权代理有限责任公司;
代理人寿宁
地址美国佛罗里达州
入库时间 2023-06-19 05:09:17

1. 用于降解不溶性和可溶性草酸的高效草酸降解酶 [P] . 中国专利： CN107960105A . 2018-04-24
2. 重组草酸盐降解酶的纯化和分离以及含有草酸盐降解酶的喷雾干燥粒子 [P] . 中国专利： CN104805067A . 2015-07-29
3. HIGH EFFICIENCY OXALATE-DEGRADING ENZYMES FOR DEGRADATION OF INSOLUBLE AND SOLUBLE OXALATE [P] . 美国专利： US2018362955A1 . 2018-12-20

机译：高效草酸盐降解酶，用于降解不溶性和可溶性草酸盐
4. HIGH EFFICIENCY OXALATE-DEGRADING ENZYMES FOR DEGRADATION OF INSOLUBLE AND SOLUBLE OXALATE [P] . 欧洲知识产权局专利： EP3277099A2 . 2018-02-07

机译：高效草酸盐降解酶，用于降解不溶性和可溶性草酸盐
5. HIGH EFFICIENCY OXALATE-DEGRADING ENZYMES FOR DEGRADATION OF INSOLUBLE AND SOLUBLE OXALATE [P] . 欧洲知识产权局专利： EP3277099A4 . 2018-10-24

机译：高效草酸盐降解酶，用于降解不溶性和可溶性草酸盐