一种淡水养殖的海鲈转为海水养殖的海鲈的方法

摘要

一种淡水养殖的海鲈转化为海水养殖的海鲈的方法，属水产养殖领域，它包括如下步骤：(1)将淡水养殖至成鱼的海鲈转移至置于深水中的活运网箱中；(2)将活运网箱推至水质盐度重量千分比为0.5‰‑0.8‰的半咸淡水养殖基地，将海鲈暂养15‑30天；(3)再将活运网箱推至盐度重量千分比为0.8‰‑10‰的海水网箱养殖基地，将海鲈养殖15‑30天。该方法所养殖的海鲈具有肉质洁白细嫩，味道清香，蛋白质的含量较高，脂肪的含量较低，色泽及味感具有完全海水养殖的海鲈所应有的品质，并能缩小海水养殖鲈鱼的周期时间。