一种可移动卧式冷冻浓缩设备及冷冻浓缩方法

摘要

本发明公开了一种可移动卧式冷冻浓缩设备及冷冻浓缩方法，其主要包括冰晶形成输送系统、冰晶生长分离系统和控制系统三部分；所述冰晶形成输送系统由一个或多个冰晶形成输送机构构成；所述冰晶形成输送机构包括螺旋管式直接蒸发器和制冷设备；所述冰晶生长分离系统包括冰晶生长分离槽和设置于冰晶生长分离槽内的冰晶分离机构；所述控制系统控制设备整体运行。本发明的冷冻浓缩设备能够在原产地实现生产加工的目的，其将冰晶生长及分离集合于一体，节省设备空间，结构紧凑，并且设备整体横卧设置，重心低，方便移动和长途运输；所采用的螺旋管式直接蒸发器，出冰方向交替变化，保证了冰晶生长分离槽内物料中冰晶体的均匀分布。