香蕉蛋糕

摘要

本发明公开了一种香蕉蛋糕，由以下重量份数的组份组成：香蕉果酱或香蕉粉3‑5份、鸡蛋18‑20份、葡萄糖5‑7份、面粉8‑10份、泡打粉0.3‑0.5份、椰子油1‑3份、抹茶粉3‑5份、红枣粉3‑5份、玉米粉3‑5份、炼奶1‑1.5份、奶粉0.5‑0.7份、水0.3‑0.8份。本发明提供的香蕉蛋糕使用的原料少，原料常见且价格低廉，而且，制作时所使用的设备简单，家用烘箱或家用小型蛋糕机即可完成制作，能达到出烤箱即食，不使用额外添加剂，更健康营养。