一种黑木耳的发菌管理方法

摘要

本发明公开了一种黑木耳的发菌管理方法：1)在接种后的前15天，将培养室温度控制在18‑22℃，培养室湿度为65‑72％；2)在接种16天以后，逐日增加培养室温度，每天温度增幅在0.1‑0.5℃，当培养室温度在30℃后，停止增温；3)在培养结束的前12‑15天，将培养室温度降至18‑22℃，培养室湿度为50‑60％；4)在整个发菌过程中，保持培养室避光状态，每日对培养室进行通风处理。本发明所公开的黑木耳的发菌管理方法，通过对黑木耳发菌期间对各参数进行科学合理的监控，保证黑木耳的顺利发菌，保证黑木耳发菌质量，进而提高黑木耳的质量与产量，采用本方法对黑木耳进行发菌管理，黑木耳每亩增产2‑4％。