一株高产内切β‑1,4‑葡聚糖酶的绿色木霉及其应用

摘要

本发明属于生物工程技术领域，特别涉及一株高产内切β‑1,4‑葡聚糖酶的绿色木霉突变菌株及其液体发酵产酶方法。所述绿色木霉菌株具体为绿色木霉(Trichoderma viride)GG‑242，保藏编号为CGMCC No.14135。以该菌株作为生产菌株发酵生产β‑1,4‑葡聚糖酶的发酵液酶活达到3400mL‑3800U/mL；该突变菌株发酵得到的内切β‑1,4‑葡聚糖酶最适pH范围4.5‑5.5，最适作用温度范围是45℃‑55℃，60℃保温4d后剩余酶活为74.6％，具体良好的耐酸性和耐热性，可广泛应用于纺织领域，对针织面料、梭织面料和牛仔面料的处理效果显著，还能缩短工时，降低生产成本。