营养组合物、促进手术后肌肉恢复和蛋白质合成的配方食品及其应用

摘要

本发明涉及一种含酪蛋白水解物的营养组合物、促进手术后肌肉恢复和蛋白质合成的配方食品及其应用；更具体地说，其涉及一种含酪蛋白水解物和碳水化合物的营养组合物及其在特殊医学用途配方食品中的应用和促进手术后肌肉恢复和蛋白质合成的配方食品及其应用。所述营养组合物包括酪蛋白水解物和碳水化合物，所述的酪蛋白水解物和碳水化合物的质量比为1:100～100:1。本发明的营养组合物可改善负氮平衡、提高对手术的耐受能力、减少术后并发症、提高康复率、缩短住院时间。