一种具有抗氧化活性的麸皮多糖饲料添加剂及其制备方法与应用

摘要

本发明公开了一种具有抗氧化活性的麸皮多糖饲料添加剂及其制备方法与应用。本发明将酿酒酵母菌和枯草芽孢杆菌接种于发酵麸皮为主的固态培养基中进行发酵，然后将获得的发酵产物经复合酶酶解，得到粗多糖含量在60％以上的具有抗氧化活性的麸皮多糖饲料添加剂。通过实验证明，本发明制备的麸皮多糖饲料添加剂中的麸皮多糖的活性成分能被保存完整，多糖含量高，且整个制备方法绿色环保，不会产生大量酸、碱废水，不污染环境。本发明的麸皮多糖饲料添加剂不仅可以用于增强动物机体抗氧化能力，改善机体免疫功能，而且可以减少动物机体发病率，促进动物机体生长，具有广泛的应用前景。