兼具乌龙茶与白茶风格的花清蜜毫茶的加工方法

摘要

本发明公开了一种兼具乌龙茶与白茶风格的花清蜜毫茶的加工方法，包括以下步骤：一、获得如下四种不同香气和滋味的原料茶：花香甘厚型乌龙茶、甜香醇和型白茶、蜜香浓醇型乌龙茶、清甜鲜醇型白茶；二、配料：将上述四种原料茶等量进行拼配组合成半成品茶；三、将半成品茶于85～90℃烘焙30±2分钟，冷却至室温后，得兼具乌龙茶、白茶风格的花清蜜毫茶。