一种清热泻火凉茶及其制备方法

摘要

本发明公开一种清热泻火凉茶及其制备方法，将绿豆、生地、芦根、通草、梨、青葙子、穿心莲、桑叶、蒲公英等进行水提，添加冰糖、柠檬酸和维C，搅拌均匀后进行超滤和真空脱气，将经真空脱气后的混合液进行灌装并密封，再进行超高压杀菌即得所述清热泻火凉茶。本发明提供一种清热泻火凉茶，可以作为夏季的清凉饮料防暑降温，又能起到清热泻火的作用，同时能够丰富消费市场，满足炎热夏季消费者营养保健的需要，具有较高的开发价值。