一种热带假丝酵母发酵木糖母液生产木糖醇的培养基及发酵方法

摘要

本发明公开了一种热带假丝酵母发酵木糖母液生产木糖醇的培养基及发酵方法，属于微生物发酵技术领域。本发明主要通过在稀释的木糖母液的基础上改变发酵培养基的组分及发酵条件来提高木糖醇的产量。该工艺发酵培养基成本低廉，无需添加额外的碳源及微量元素，工艺控制简单，菌株发酵性能稳定，产量达到96.38g/L，转化效率接近100％。