一种在高固体含量木质纤维素同步糖化与发酵中消除泡沫的方法

摘要

本发明涉及一种在高固体含量木质纤维素同步糖化与发酵中消除泡沫的方法，其具体步骤为：(1)对木质纤维素原料进行处理，提高酶解过程中纤维素的转化率；(2)在高固体含量下对处理后的原料进行同步糖化与发酵：在发酵前期，保持搅拌；当出现气泡层时，降低搅拌转速或停止搅拌，以低速搅拌或静置方式发酵，可有效避免气泡的聚集，有利于气泡的释出；(3)对第(2)步得到的乙醇发酵液进行精馏，脱水及后续加工。本发明的优点：以低速搅拌或者静置方式进行乙醇发酵，降低发酵过程功耗，从根本上消除因二氧化碳的大量产生所导致的溢流，为木质纤维素生物炼制的产业化奠定基础。