民族特色五色糯米饭的染料及其制备方法

摘要

本发明涉及民族特色五色糯米饭的染料，由以下重量份的原料制成：枫叶255～295份、紫红蓝草200～240份、紫苏叶185～225份、红蓝草200～240份、黄姜180～215份、密蒙花220～260份、艾草235～265份、红背菜85～100份、西红柿85～100份、红豆75～90份、枸杞子75～90份、玫瑰花70～95份、黄栀子70～95份、南瓜65～80份、菊花65～80份、桂花60～75份、油菜花60～75份、茉莉花60～75份、红薯叶45～60份、菠菜45～60份、紫薯40～55份及黑豆40～55份，还公开了其制备方法。本发明染料所制成的五色糯米饭色香味独特，营养丰富，具有保健作用。