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一种利用发酵木鳖果生产番茄红素的方法

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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种利用发酵木鳖果生产番茄红素的方法。包括以下步骤，将新鲜木鳖果去皮取籽，破碎打浆、均质，制得浆液，与米醋醪混合培养，向培养物加入水杨酸钠后与茶籽油混合搅拌溶出，再经CO

著录项

公开/公告号CN106700640A

专利类型发明专利
公开/公告日2017-05-24

原文格式PDF
申请/专利权人蒋金刚;
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申请/专利号CN201611217323.1
发明设计人蒋金刚;
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申请日2016-12-26
分类号C09B61/00;
代理机构合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人李显锋
地址 236000 安徽省阜阳市颍泉区颍河东路60号4栋4户
入库时间 2023-06-19 02:16:22

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2019-12-06

发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):C09B61/00 申请公布日:20170524 申请日:20161226

发明专利申请公布后的驳回
2017-06-16

实质审查的生效 IPC(主分类):C09B61/00 申请日:20161226

实质审查的生效
2017-05-24

公开

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机译：微生物，metl表达盒，载体，蛋氨酸，番茄红素的生产方法，所需类胡萝卜素的含量增加，发酵过程中的至少两种化合物，所需类胡萝卜素化合物，发酵过程中的至少两种化合物，一种类胡萝卜素化合物和含硫的精细化学品，并提高微生物中蛋氨酸的生产能力，以及dna序列
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机译：一种利用酶转化和乳酸菌发酵生产化合物K含量提高的发酵红参浓缩物的方法，以及一种包含通过该生产方法生产的发酵红参浓缩物作为有效成分的产品。