氨基酸类表面活性剂中脂肪酸残留的快速检测方法

摘要

本发明公开了一种氨基酸类表面活性剂中脂肪酸残留的快速检测方法，包括如下步骤：首先将该表面活性剂分散去离子水中；加入无机酸调pH 1.0‑2.0，搅拌一段时间后离心，将沉淀溶解在DMF中；然后加入衍生化试剂与催化剂(氟化钾(KF)或氟化铯(CsF))，衍生DMF溶液中的活性物；最后进行HPLC分析，定量出氨基酸表面活性剂中的脂肪酸残留量。上述检测方法耗时短、操作较为简单、准确度高、不依赖脂肪酸种类，适用于所有氨基酸类表面活性剂产品的脂肪酸残留检测。