一种用于食品生产线的CIP酸性清洁剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种用于食品生产线的CIP酸性清洁剂及其制备方法。一种用于食品生产线的CIP酸性清洁剂的制备方法，该方法包括以下的步骤：先将水加入配料罐中，开启搅拌，把异构十三醇聚氧乙烯醚SIMULSOL OX 1309L、葡萄糖酸钠、羟基亚乙基二膦酸、柠檬酸、磷酸、硝酸、环氧乙烷－环氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，搅拌均匀，沉降24小时过滤。本发明是一种复合酸性清洗剂，能适用不同食品生产线的清洗。本发明配方具有良好的去垢清洁能力，能有效清除食品工业生产设备表面的多种污垢。产品质量符合行业标准QB/T4313的要求。