一株高产表面素的枯草芽孢杆菌突变株及利用该突变株进行半固态发酵生产表面素的方法

摘要

本发明公开了一株高产表面素的枯草芽孢杆菌突变株及利用该突变株进行半固态发酵生产表面素的方法，所述的突变株命名为B.S.surfactin 1，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其菌种保藏编号为CGMCC No.10270。表面素(surfactin)是由含有sfp基因的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilisssp.)通过发酵的方式，所生产的一种脂肽类生物表面活性剂，目前表面素的生产大多是以液态发酵来进行，但是由于生产过程中，除泡剂的添加造成后续纯化上的困难，以至于生产成本过高，因此，本发明以泰国海水虾池所分离出的枯草芽孢杆菌进行物理或化学突变，利用sfp基因筛选出高产表面素的枯草芽孢杆菌突变株，再将突变株以半固态发酵方式生产表面素。