一种蔓越莓味香甜瓜子及其制备方法

摘要

本发明公开了一种蔓越莓味香甜瓜子及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：葵花籽200‑210、孜然粉10‑15、盐30‑40、老抽2‑3、乌骨鸡肉6‑7、蔓越莓汁12‑15、冰糖3‑4、小麦胚芽油9‑11、番茄粉4‑5、茭白3‑4、千张3‑5、大白菜汁18‑20、大豆油2‑3、巴丹木仁4‑5、凉粉3‑4、桑叶1‑2、葡萄根1‑2、草石蚕1‑2、熟地1‑2、白薇1‑1.5、水适量、营养助剂50‑60；本发明使用了蔓越莓汁，使瓜子具有蔓越莓的营养和香甜，清新爽口，营养丰富，且可以美容养颜，加入的中药具有解表清肺、利湿解毒、补虚健脾的功效。