一种基于糖化淀粉液的草菇液体菌种培养基以及草菇液体菌种制备方法

摘要

本发明公开了一种基于糖化淀粉液的草菇液体菌种培养基，包括以下重量份组分：糖化淀粉液140‑150、酶解鱼浆液1421‑43、魔芋精粉3‑4、透明质酸4‑5、海藻多糖4‑5、蛋白胨2‑3、竹叶提取液1‑2、纳米级电气石粉5‑6、细菌纳米纤维素3‑4等。本发明采用糖化淀粉液以及酶解鱼浆液为主料制备培养基，培养基均匀稳定，同时结合纳米电气石粉辅助实现液体培养基的灭菌，减少了单独灭菌的能耗，草菇液体菌种的制备采用了液体发酵以及扩培两阶段，第二阶段的培养基中加入纳米电气石粉和细菌纳米纤维素，避免了杂菌的污染，同时提高了菌丝球分布的稳定性和扩散性，一定程度了可以起到改善菌丝球直径以及菌丝球质量的问题。