一种山吴萸果散寒理气即食冻豆腐片及其制备方法

摘要

一种山吴萸果散寒理气即食冻豆腐片及其制备方法，涉及一种冻豆腐，本发明精选优质的山吴萸果、留兰香、柠檬桉果、捆仙丝、海风藤、毛大丁草根、红陈艾、芸香草、葫芦巴、素馨花，混合煎煮得中药液，精选黄豆经研磨、点卤、煮浆制成豆腐，再将豆腐切片速冻制成冻豆腐片，置于中药液中浸泡，充分吸收了中药的营养元素，并烘烤至酥脆，口感佳，且开袋即食，食用方便，长期食用，具有散寒理气、温中散寒、行气益气功效。