蓝莓中总黄酚含量的测定

摘要

本发明具体涉及一种蓝莓果实中总酚含量测定的一种方法。其技术要点主要包括以下几个步骤：1)蓝莓中总酚的提取方法；2)测定总酚显色剂的制备；3)对照品溶液的配制；4)标准曲线的建立；5)样品总酚含量测定。本发明方法操作简便，成本较低，检测时间较短，精密度较高，重现性良好，稳定性较强。