一种海芙蓉保健食品及其加工工艺

摘要

本发明公开了一种海芙蓉保健食品，其由海芙蓉、淀粉、食盐、牛奶、果汁、水、植物油等原料制得，其中，果汁由苹果、蓝莓、柠檬、麦芽糖醇制得；本发明还公开了一种海芙蓉保健食品的加工工艺，通过粉碎、提取、二次提取、干燥、混合榨汁等工艺制得海芙蓉保健食品。本发明中的海芙蓉保健食品具有口感独特、营养丰富、色彩多样等特点，并且在食用后口齿留香；本发明中的海芙蓉保健食品加工工艺具有操作简单，相应营养物质提取效率高等优点，同时可以保证营养物质在加工过程中不流失与失活；产品中含有一定量的淀粉，在提供相关营养成分的同时还可以提供部分能量。