一种荸荠健体粉条

摘要

发明一种荸荠健体粉条，有两种实施方式：方式1是用荸荠粉1—100g，按照常规方法，加水混合成浆，蒸熟成湿粉片，制成条，即能食用，或将所蒸熟的湿粉片进行半干燥，制成条，再干燥，制成荸荠健体粉条。方式2是用荸荠粉1—100g，按照常规方法，加水混合成浆，制成湿粉条，进行熟化，即能食用，或将所熟化的湿粉条进行干燥，制成荸荠健体粉条。上述两种实施方式，在加水混合成浆前还可加入大米粉、面粉、小米粉和玉米粉各0—100g。本发明的荸荠健体粉条，味道爽滑可口，既可充饥，又有清热，化痰，消积的功用。