运用芦笋秸秆制备芦笋微晶纤维素的方法

摘要

本发明属于食品加工领域，特别公开了一种运用芦笋秸秆制备芦笋微晶纤维素的方法，其特征在于：以芦笋秸秆为原料，经清洗、晾晒、干燥、糖化酶酶解、蛋白酶酶解、碱煮、酸水解、漂白水洗、离心脱水、粉碎、压块、包装成品。芦笋秸秆产品具有纤维素的性质，可用于微晶纤维素的生产，防止了芦笋秸秆资源的浪费，避免了环境污染，全方位提高了芦笋秸秆的利用价值。不仅增加了经济效益，还对我国目前芦笋秸秆资源的深加工和合理的利用提供了一定的参考。