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广东食品

Guangdong Food

立足广东,面向国内外,开发美食,造福人类,编辑、出版、制作报纸广告业务。

发文量：172
被引量：9
H指数：0
开始收录时间：1994(1)
CNKI综合因子：0.0
维普期刊影响因子： -
万方期刊影响因子：0.0
创刊时间：-

国内刊号/CN：44-1378/TS

国际刊号/ISSN：1005-5657
发行周期：双月刊

邮发代号：-
主管单位：广东省科技厅

主办单位：广东医学院

广东食品-联系信息

主编：温伟平
电话：(020)87647145
邮箱：-
地址：广州市连新路171号广东省科委信息大楼301室
邮编：510033

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广东食品 >2016年第7期

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共4384条结果

1.生香酵母白酒中的应用/克隆牛降生
- 《广东食品》 | 2002年第3期
摘要：无
2.广东省副省长游宁丰谈实施名牌带动战略/买'洋'食品要仔细/别开生面的欢庆盛会——记广东省'医食中心'暨《广东食品》创办20年盛会
- 《广东食品》 | 2002年第3期
摘要：无
3.积极防患食品的新问题
- 小孙;
- 《广东食品》 | 2002年第3期
摘要：@@ 全世界1/6的人饮水不洁rn世界上每天有6000名儿童由于喝受污染的水而生病死亡,由于认识到事情的严重性,联合国专家要求各国政府必须向人民提供干净的饮用水,建立足够的医疗设施.专家们在联合国可持续发展大会的等备会议上说,世界上1/6的人口受到干净水源缺乏的威胁,其中40%缺少必要的医疗设施.
4.男人饮食9要素
- 克文;
- 《广东食品》 | 2002年第3期
摘要：@@ 外国学者们早就注意到男人与女人的饮食有很大差别.首先,男人比女人强壮,他们肌肉发达,需要消耗更多的热量.其次,男人的胆固醇代谢易遭破坏,因此容易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病.为此,美国的学者们专门为男士总结出饮食9要素.
5.去年广东水产总量增2/中国食品分31个行业
- 《广东食品》 | 2002年第3期
摘要：无
6.拍卖'天源长寿村酒'89万/瓶/可口可乐投资准/百事可乐三经验
- 《广东食品》 | 2002年第3期
摘要：无
7.健力宝新人与老将/健力宝新构架图
- 《广东食品》 | 2002年第3期
摘要：无
8.本刊承办2002年宝生园蜂产品老年保健交流会获丰收
- 广东食品总编室;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 2002年6月7日本刊受广州市宝生园有限公司的委托,承办"2002年宝生园蜂产品老年保健交流会".会议由本刊社长兼总编温伟平同志主持,有近80位各方领导、老同志、专家、教授出席本次交流会.
9.发展无公害蔬菜必须狠抓三个环节
- 白木;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 去年以来,石家庄出现几家无公害蔬菜的专营店,但看看店里的价目表,通常基本上与集贸市场上的持平,即使如此,店里的生意除了过年过节,平常也并没有红火多少.
10.酶制剂在酱油酿造中的应用
- 李大锦;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 酱油是应用微生物制曲后经发酵制成的,酱油在酿造过程中起作用的丰要是酶,用来完成酱油酿造中各类生化反应,如蛋白质水解、淀粉质糖化、酒精发酵和有机酸发酵.
11.温氏奶业正考察去留——介绍成功企业遇到的新问题
- 冯生;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 广东温氏食品集团经历十几年艰苦创业,已发展成为广东省最大的农业龙头企业,去年开始斥资数千万元,从国内外购买了1200多头奶牛准备大举进军奶业市场.
12.'九江双蒸'大打'外'字牌太阳神经营方向转移海外10亿元能否重振健力宝
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：无
13.美味源靓女嫁亨氏
- 郭逸晴;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 近日,世界500强的食品企业美国亨氏突然在广州白天鹅宾馆宣布收购中国知名调味品企业广州美味源.这桩买卖是以美味源产权100%转让给亨氏的方式进行的.
14.白酒成分剖析
- 孟晓敏;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 研究结果显示:目前白酒的组成可分为四部分:乙醇、水、用常规色谱分析定量的含量大于1～2mg/100ml的色谱骨架成分和含量低于1mg/100ml的微量成分,后两者约占白酒总重量的1%～2%.
15.广州青少年越来越高越靓
- 杨洪权;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 当一群刚放学的中学生叽叽喳喳登上公共汽车时,抬头一看的市民都会眼前一亮:靓!高高的身材,白净的皮肤,端正的五官,充满青春活力的举止.这就是现在广州中学生.
16.肉菜市场跨入超市时代
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：无
17.烟民4宜营养来源鸡蛋最好戒烟最需要的武器
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：无
18.巧克力小史
- 梁健雄;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 巧克力的原料是可可,4000年前产于南美洲亚马逊河流域.看到可可的第一个欧洲人是哥伦布,但没引起他的注意.1522年,西班牙探险家赫纳恩·科斯特从那里带回可可种子,并试种成功.
19.张友生说商道
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 我信奉"儒商"之道,因为此道是兴我前程与事业的康庄大道.从"福寿仙"事业成功的历程可以作证.如果我要做奸商,在1995年前我就可以把产品大批量加工、倒卖牌子,大赚其钱,不论它质量如何,只要能卖出去就行了,能赚就行,如果这样,我们企业的资产可以增加一倍,但结果就会如其他保健品一样,大上大下,名誉扫地,就绝不可能有今天的局面.
20.汕头市万年青药业公司林霭修总经理是经营决策的良师
- 广东食品总编室;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 林霭修总经理在汕头市万年青药业公司主持工作多年来,生产蒸蒸日上,2001年产值6000多万元,年销售却达1亿多元,是汕头市企业经营中声名鹊起的高税大户,受到市政府表扬.
21.科威公司微波能设备应用效果好
- 陈生;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 中外合资广州科威微波能有限公司是专业从事开发、生产微波能应用设备的现代化高新技术企业.它拥有一流的专家和技术力量,研制、生产出高品质的微波设备,应用效果良好.
22.52种植物含促癌物质
- 王冲寒;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：无
23.河源有条绿色食品街
- 占涛;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 河源市区南门路城南市场附近,土特产店一间接一问,几十种山区绿色产品任人挑.rn河源特产近年来日渐出名,除了"霸王花"米排粉,酸萝卜等厂家直接生产外,还有蕃茄、菜干、豆角干、山查干、龙眼干、竹笋干、鸡骨草、河鱼干、五指毛桃、木耳等几十种群众自制的土特产,这些产品原来都有产销,但名气不大,未成规模.
24.食品添加剂使用有新规
- 新华;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 食品添加剂的使用,必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量.禁止为掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂.
25.全国天然矿泉水10块金牌灿若群星
- 小林;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 我们从全国天然矿泉水专业委员会在西安市召开的全国会员代表大会中获悉,去年,广东省矿泉水产销量已连续七年居全国第一,占全国总量的1/3.
26.卢钟鹤当选新一届省科协主席
- 林亚茗;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 近日省科技协会六代会闭幕.大会选出卢钟鹤为新一届科协主席,刘人怀、刘焕彬、孙玉、何镜堂、陈勇、罗富和、钟南山、骆世明、梁明、黄达人、谢明权、颜泽贤为副主席.
27.高新生物技术是保健品产业永不落的朝阳——记广州福寿仙药业有限公司的发展历程
- 小刘;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 凭"三高"、"三不"取信于民rn福寿仙企业在研发生产经营保健品时,就提出了高标准的要求,把提高人类的健康水平、预防疾病、服务大众、造福社会作为研发保健食品的立足点与归宿.
28.70岁人的性
- 董国用;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 此项数字的确出乎意料:年龄40-80岁的人群中,超过80%的男性和60%的女性认为性生活是他们整个生活中的重要组成部分.日前,辉瑞公司公布了首次进行的涉及28个国家和地区26000多人的性健康调查结果.
29.深圳金威啤酒有限公司董事长叶旭全谈创作生涯与事业的秘笈
- 蔡清树;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 熟悉叶旭全的人都知道,他在词作上的成就远不止《多情东江水》一首歌.唱红大江南北的《春天的故事》、《我对国旗说》、《永远跟你走》、《无论你走到天涯海角》、《海峡情思》、《我们赢了》等歌曲的歌词,都出自他的手.可以说,许多人虽然还未曾和叶旭全谋面,但在歌声中已经和叶旭全相会了.
30.保健食品消费
- 小梁;
- 《广东食品》 | 2002年第4期
摘要：@@ 据统计,到2001年底,卫生部公布已批准的保健食品共3418种,年销售额约为500亿元.但就我国13亿人口的市场而言,年人均消费保健食品仅38元,是美国的1/17,日本的1/12.

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