一种妊娠期糖尿病患者专用的食疗保健粥及其制备方法

摘要

本发明涉及一种妊娠期糖尿病患者专用的食疗保健粥及其制备方法，属于农产品加工技术领域，该食疗保健粥是由以下重量份原料制备而成：大米1012份，小米2025份，薏苡仁1012份，黄豆58份，芝麻23份，知母58份，麦冬58份，五味子710份，山药粉1015份，鸡蛋果粉58份，柠檬酸锌0.050.08份。本发明制备的食疗保健粥该食疗保健粥营养价值高，满足孕妇及胎儿的营养需求，升糖指数低，长期使用，能够显著改善妊娠期糖尿病患者的病情，无毒副作用；本发明提供的制备方法根据原料进行不同的方法处理，即保留原料中的营养成分，同时更易于消化吸收，口感好，无异味，适口性好。