药用植物富硒富锌酵素及其制备方法

摘要

本发明涉及一种药用植物富硒富锌酵素及其制备方法。解决了现有技术的不足，技术方案为：所述药用植物富硒富锌酵素的主料包括下列重量份配比的原料组分：莼菜经脱胶处理的茎叶75％～80％、紫苏叶2～3％，野刺梨8～9％，万寿菊花瓣1～2％，高良姜2～3％，薤白2～3％，茴香1～2％，胡椒1％，山药3～4％、桂皮1％，所述各组分含量百分数之和应当等于100％。整个组方除莼菜、刺梨、山药、万寿菊外，其余都是药食兼用的具有提味、增香、除腥、开胃，应用历史悠久的调味品。其酵素香味别致，味道独特。保健、调理效果更加显著。